Уральские учёные намерены в два раза ускорить процесс созревания колбасы
“Быструю» колбасу, на изготовление которой требуется в два раза меньше времени, создали ученые технологического факультета Уральского государственного аграрного университета. фото: УрГАУ Как сообщили «МК» на кафедре технологии производства и